Exporting Those Frog Legs
Les cuisses de grenouille sont peut-être associées à la France ou même à la cuisine du sud des États-Unis. C'est vrai, mais les cuisses de grenouille que vous dégustez dans ces pays ne sont pas toutes originaires de ces régions.
L'Indonésie possède une importante population de grenouilles en raison de ses vastes étendues d'eau et de ses conditions humides. Cela explique peut-être pourquoi près de cinq tonnes de cuisses de grenouilles sont exportées dans le monde entier à partir des ports du pays.
