Le pain ordinaire et le riz blanc sont des plats nationaux
Comme tous les pays de cette partie du monde, l'Iran possède une cuisine riche dont les habitants et les touristes ne se lassent pas. Toutefois, il existe un plat particulier qui peut sembler étrange aux étrangers.
L'un des plats traditionnels consiste à placer du pain sur du riz ordinaire. Parmi ces pains, citons le sangak, le lavash et le taftoon, pour n'en citer que quelques-uns. Les Iraniens accompagnent souvent leur plat d'une protéine, comme du poulet, un kebab ou de la viande hachée.
